从采买开始的旅行｜海港小镇与别墅的餐桌

旅行中的用餐，通常要么预约餐厅，要么选择含餐的住宿方案。但如果包栋别墅里有厨房，你就多了另一种选择：在当地的市场挑选食材，亲手做出属于自己的一桌菜。

只要试过一次，旅行的重心就会改变。抵达前办理入住的那几个小时不再是移动，而是采买；在海港小镇的鱼铺问一句今天有什么好货，本身就成了观光。买一条不认识的鱼试试看。处理方法可以当场请教，也可以回到住处边查边做。无论成功与否，那晚的餐桌上都会有一个故事。

海港小镇的早晨来得很早。如果要把采买排进行程，最好安排在第二天早上，而不是第一天。前一晚先感受小镇的空气，第二天一早再去早市或直销店。别忘了带上冰块和保冷袋。

早市小镇的厨房: THE VIBES villa 胜浦

官网图片别墅館山・南房総(千葉) · 千葉県THE VIBES VILLA(ザ・バイブス・ヴィラ)勝浦最多8人查看住宿详情 →

坐落于被誉为“关东的冲绳”的胜浦鹈原海岸，每天只接待一组客人的包栋别墅。设有带厨房的客厅，步行片刻即达大海。说到胜浦，这里正是位列日本三大早市之一的胜浦早市所在的小镇。早晨采买归来，白沙露台上的按摩浴缸，以及以眼前大海作为冷水浴的桑拿正等着你。进货与桑拿的畅快能收进同一个半天，是难得一见的地理位置。可入住8人。

金枪鱼小镇的隐居之所: GIFT HOUSE 三浦·诸矶

官网图片别墅三浦・城ヶ島(神奈川) · 神奈川県GIFTHOUSE 三浦 諸磯最多6人 · ¥139,000起 / 晚查看住宿详情 →

静卧于三浦半岛西南端诸矶海湾、每天只接待一组客人的完全私享别墅。餐厨一体的厨房里，炊具与家电一应俱全。说到三浦，当然是三崎金枪鱼。逛遍港口早市和鱼铺采买回来的一整条鱼，就在眺望海湾的同时下刀分切。这里坐拥远眺富士山与落日的位置，还可享受BBQ、篝火和SUP桨板。从东京市中心驾车约90分钟，可入住6人。

直销店半岛的海边: CODE ROOMS 糸岛

官网图片别墅糸島(福岡) · 福岡県CODE ROOMS ITOSHIMA最多8人 · ¥69,000起 / 晚查看住宿详情 →

建在距糸岛大海步行0分钟之处的包栋别墅。配备全套厨房、露台BBQ，以及眺望大海的木桶桑拿与冷水浴。糸岛半岛遍布农渔直销店，是食材的宝库：蔬菜、鲜鱼、鸡蛋，车开得越久，后座就装得越满。骑上免费出借的自行车沿海采买，也是很符合这家住宿气质的度过方式。可入住8人，约69,000日元起/晚（收录时点）。

餐桌成为旅行的中心

在外用餐的旅行，走出店门的那一刻，这顿饭就结束了。而从采买开始的旅行，在市场挑鱼的时间、在厨房手忙脚乱的时间，全都是这顿饭的一部分。下一次海边之旅，不妨先别急着预约餐厅，而是查一查那座小镇的市场星期几开市。

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