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농원에 묵다｜따서 굽기까지가 가장 짧은 여행
식재료가 밭에서 식탁까지 몇 미터를 움직였는가. 평소에는 생각하지 않는 일이지만, 어떤 숙소에서는 그 거리가 극단적으로 짧아집니다. 밭에서 뽑아 씻어서 그대로 굽는다. 맛 이전에 순서가 달라집니다. 장보기에서 시작되는 여행은 「오늘은 뭘 먹을까」에서 시작하지만, 농원의 숙소에서는 「오늘은 뭐가 나올까」에서 시작합니다. 정하는 쪽이 내가 아니게 됩니다.
세어 보니 14곳
TOMARIBI에 게재된 672곳을 「농원」「과수원」「수확 체험」으로 가로질러 검색하면 해당하는 곳은 14곳이었습니다. 그중 수확 체험이나 과일 따기에 대해 언급한 곳이 9곳. 전체의 2% 정도로, 찾아야 만나게 되는 부류의 숙소입니다.
다만 이 14곳은 「농원이 있는 숙소」라기보다 「농원이 먼저 있었고 나중에 숙소가 생긴」 곳이 많습니다. 사과밭, 감귤원, 올리브 농원, 버섯 종균을 넣은 원목. 원래의 생업이 부지의 주역이고, 묵는 곳은 그 안에 놓여 있습니다. 그래서 식사의 내용도 계절도 농원의 사정으로 정해집니다.
사과밭 안에 단 두 동: 과수원 글램핑 빌라 HARASAWA
군마현 미나카미마치, 창업 50년 「하라사와 사과농원」이 가진 30,000㎡ 과수원에 자리한 하루 두 팀 한정 글램핑 빌라. 다니가와 연봉을 바라보는 산속에 북유럽풍 2층 핀란드 파인 로그하우스 「The Apple」(연면적 118㎡·최대 6명)과 반려견 동반이 가능한 코티지 「Plum」(최대 4명·전 견종 3마리까지) 두 동만이 놓여 있습니다.
식사는 과수원의 완숙 사과를 쓰는 「크레이지 애플 BBQ」. 군마의 브랜드 소고기 「조슈규」와 지역 소시지를 갈아 만든 사과 소스로 맛봅니다. 아침은 양식 조식이나 농원의 건강 죽 상차림 중에서 고를 수 있습니다. 과수원 안에는 본격 핀란드식 사우나가 있어 사과 향의 셀프 로일리와 외기욕을 즐길 수 있습니다.
조에쓰 신칸센 「조모코겐역」에서 차로 약 15분, 무료 송영이 있습니다(예약 필요). 자동차라면 간에쓰도·네리마 IC에서 약 1시간 30분. 소스에도 로일리에도 사과 향이 들어 있는 숙소입니다.
150년 과수원에 하루 한 팀: 야나기사와 과수원 고모레비
공식 사이트글램핑奈良県 · 五條西吉野柳澤果樹園 こもれび최대 4명 · ¥38,500~ / 박숙소 페이지 보기 →
나라현 고조시 니시요시노, 150년 이어온 야나기사와 과수원이 운영하는 하루 한 팀 한정의 농가 체류형 캠프＆BBQ 시설. 아노 매화숲을 정면으로 바라보는 오쿠요시노의 산간에 있습니다. 숙박은 4인분 침구를 갖춘 텐트이며, 자신의 텐트를 1층 공간에 들이면 추가 요금 없이 인원을 늘릴 수 있습니다. 밤에는 모닥불을 자유롭게 즐길 수 있습니다.
BBQ 시설에는 그릴(숯 포함), 냉장·냉동고, 수도, 전원, 파이어피트(장작 10개 포함)가 갖춰져 있고 당일치기는 최대 12명까지. 식재료와 음료는 반입제입니다. 목욕은 10m쯤 떨어진 카페 「고모레비」 2층의 절경 자쿠지를 이용하며 목욕 수건과 드라이어, 어메니티도 준비되어 있습니다. 카페에서는 석가마에 구운 정통 피자와 사이폰 커피도 맛볼 수 있습니다. 요금은 38,500엔〜/박이 기준.
농가가 운영하는 숙소는 설비가 최신인지보다, 그 땅에서 오래 이어져 왔다는 사실이 더 크게 작용합니다.
버섯을 원목에서 바로: 게이호쿠 오도마리 사라노모리
히로시마 시내에서 차로 약 60분, 기타히로시마초의 산 정상에 2024년 8월 문을 연 사토야마 빌리지. 다키야마강과 오구레강이 흘러드는 「센스이호」와 호수면에 비친 산들을 바라봅니다. 객실은 산 정상의 「덴쿠 돔」 3동(아사기리·긴가·기하루/정원 2〜4명)과 나무에 둘러싸인 「컨테이너 하우스」 1동(정원 1〜2명)으로, 각 동에 전용 취사동과 욕실·화장실, 개별 식사 공간을 갖췄습니다.
부지 안에는 표고와 잎새버섯을 원목으로 재배하는 버섯 공방이 있어 버섯 수확 체험을 할 수 있습니다. 산야초가 피는 산책로도 있어 계절마다 액티비티가 바뀝니다. 저녁은 히로시마 와규와 모치부타 돼지, 게이호쿠 은어를 쓴 사토야마 글램핑 BBQ, 아침은 게이호쿠 연어와 빵의 화양 세트. 체크인은 절경 레스토랑 「오도마리 차야」에서 합니다.
과일과 달리 버섯은 가을 그 자체입니다. 원목에서 나오는 모습을 보고 나서 구우면, 말린 표고와는 다른 식재료라는 것을 알게 됩니다.
농장 부지에 세워지다: Moi 소라야마
돗토리시 남부, 소라야마 중턱의 과일 농장 「히로오카 농장」 부지 안에 자리한 전 5동의 팜 글램핑. 프라이빗 가든이 딸린 「가든 돔」 3동(정원 6명)과 약 400㎡의 전용 도그런이 있는 「도그 돔」 2동(정원 5명) 중에서 고를 수 있고, 각 동에 에어컨을 갖춘 BBQ 공간과 욕조가 있는 욕실이 있습니다.
트레일러 옥상 테라스에서는 산들의 전망과 「호시토리켄(별을 잡는 현)」이라 불리는 돗토리의 별하늘을 볼 수 있습니다. 저녁은 돗토리 와규 이치보 스테이크를 맛보는 프리미엄 코스 등의 글램핑 BBQ이고, 돗토리산 쌀 「호시조라마이」 무한 제공과 밥짓기 체험도 있습니다. 개별 파이어피트에는 장작 한 바구니가 무료로 제공됩니다. 농장과 연계한 액티비티와 조랑말 목장도 가까이 있습니다. 돗토리 자동차도·돗토리미나미 IC에서 약 10분, JR 돗토리역에서 택시로 약 15분.
올리브 언덕의 8동: 올리브 글램프 아와지시마 버진밸리
효고현 아와지시마 북부, 해발 200m의 자사 올리브 농원에 펼쳐진 전 8동의 글램핑. 3,500그루의 올리브가 늘어선 고시엔 구장 약 2.5개분의 언덕에서는 오션뷰가 펼쳐지고, 가릴 것 없는 하늘에는 아와지시마에서 손꼽힌다는 별하늘이 보입니다. 객실은 오션뷰 사우나 딸린 돔, 자쿠지 풀 테라스를 갖춘 한 팀 한정 디럭스 돔, 프라이빗 도그런이 있는 반려견 동반동 등 다양합니다. 프라이빗 풀과 사우나를 갖춘 정원 8명의 독채 빌라도 4타입 있습니다.
식재료에도 올리브가 돌아, 올리브를 먹고 자란 올리브규와 올리브 달걀이 오릅니다. 피자 만들기와 승마 투어, 자사 농원에서의 수확 체험도 준비되어 있습니다. 체크인은 15:00, 체크아웃은 10:00.
농원이 그대로 풍경이자 식재료이자 이름이 된 예로, 이 정도로 일관되면 묵는 것 자체가 농원 견학이 됩니다.
딴 것이 그날의 식단이 된다
조금 더 일상에 가까운 형태도 있습니다. 시즈오카현 이토시 우사미의 메모리아 콜리나 이즈80은 사가미만을 바라보는 고지대의 글램핑으로, 시설 내 농원에서 수확한 잠두와 애호박을 그날 저녁 식사로 맛볼 수 있습니다. 체류 중에는 소프트드링크와 주류가 무제한인 올인클루시브(제공 시간 있음)이며 요금은 11,000엔〜/인이 기준. 아이와 함께라면 식육(食育)이라는 말을 쓰지 않아도 전해집니다.
도치기현 야이타시의 러스틱 캠프는 복합 시설 「58 로하스 클럽」 부지 안에 있는 10동 한정의 체험형 팜 글램핑. 부지 내 팜의 신선 채소와 지역 고기를 곁들인 글램핑 BBQ이고, 자가 농원에서의 수확 체험도 할 수 있습니다. 클럽하우스에는 대욕장(17:00〜21:30)이 있고, 도호쿠도·야이타 IC에서 차로 약 10분입니다.
무엇이 나올지는 이쪽에서 정할 수 없다
농원의 숙소에서 한 가지 유의할 점은, 수확 체험은 예약할 수 있어도 수확물은 예약할 수 없다는 것입니다. 작물에는 제철이 있고 그해 날씨에 따라 앞뒤로 움직입니다. 홋카이도의 오쿠토야 클럽은 제휴 과수원의 사과와 블루베리 따기를 「문의 필요」로 명기하고 있습니다. 돗토리현의 GRAN LAKE TOTTORI에는 특산 니지세이키 배 수확 체험과 갓 낳은 달걀 체험이 있지만, 이것도 배의 시기가 있어야 가능합니다.
그러니 예약할 때 물어볼 것은 「수확 체험이 되나요」보다 「그날은 무엇이 나올 것 같나요」 쪽이 좋습니다. 답이 「올해는 늦어지고 있습니다」여도 그것대로 여행의 정보가 됩니다. 밭의 사정에 맞추는 것은 불편이 아니라, 계절 안으로 들여보내 주는 일입니다.
자주 묻는 질문
- 수확 체험을 할 수 있는 숙소가 있나요?
- 있습니다. TOMARIBI에 게재된 672곳을 「농원」「과수원」「수확 체험」으로 가로질러 검색하면 14곳이 해당하고, 그중 9곳이 수확 체험이나 과일 따기에 대해 언급하고 있습니다. 군마·미나카미의 HARASAWA는 사과밭 안에, 히로시마·기타히로시마의 사라노모리는 원목 재배 표고·잎새버섯, 효고·아와지시마의 올리브 글램프는 자사 올리브 농원입니다.
- 수확한 채소는 그날 먹을 수 있나요?
- 시설에 따라 다릅니다. 시즈오카·이토의 메모리아 콜리나 이즈80은 시설 내 농원에서 수확한 잠두와 애호박을 그날 저녁 식사로 맛볼 수 있습니다. 가져갈 수 있는지, 별도 요금이 있는지는 숙소마다 달라 공식 사이트에서 확인해 주세요.
- 수확 체험은 언제든 할 수 있나요?
- 작물과 계절, 그해 날씨에 따라 다릅니다. 홋카이도의 오쿠토야 클럽은 제휴 과수원의 사과·블루베리 따기를 「문의 필요」로 명기하고 있습니다. 시기가 정해진 체험이 많으므로 예약할 때 확인하는 편이 확실합니다.