住在酒庄隔壁｜与葡萄园共度的夜晚
巡访酒庄有一个结构性的弱点：本该是品鉴主角的人，往往正是那个当司机的人。好不容易来到产地，握着方向盘的人却碰不得酒杯。这个问题最美的解决方案，就是“住进产地”。
只要住下来，葡萄酒的时间就能一直延续到夜晚。傍晚买回的那一瓶，在看得见葡萄园的地方开启。在产地的空气中喝下的葡萄酒，即使是同一瓶，也和都市餐厅里的味道截然不同。因为这片土地的风与温度，已经成了味道的一部分。
日本葡萄酒正处在一个有趣的时期，各产地的个性日益鲜明。甲州的白葡萄酒、长野的梅洛、北海道的冷凉系。住进产地的旅行，也是连同“土地”一起品味这些差异的旅行。采购的诀窍只有一个：趁白天定好晚上的那一瓶。傍晚的酒庄关门很早。
睡在葡萄园之中: EAST WINDS VILLAGE 中伊豆
坐望富士山与10公顷葡萄园的中伊豆酒庄豪华露营地。因为是酒庄亲自打理的住宿，葡萄园、酿造与餐桌之间的距离被缩到最短。醒来时窗外就是葡萄园的早晨，对爱酒之人来说，可谓一小段梦境成真。
甲州葡萄酒牛与桑拿: ARMIN BASE 南阿尔卑斯
位于山梨县南阿尔卑斯市河畔、全部仅4栋的私人桑拿豪华露营地。每栋均配备桑拿与冷水浴，可体验柴火炉、电炉等不同类型的桑拿、茶叶Löyly蒸汽浴，还能享用甲州葡萄酒牛（Koshu Wine Beef）BBQ。以“葡萄酒之县”山梨为旅行据点，可以先在桑拿里调整好身心，再开启夜晚的那一瓶。
由酒庄打造的穹顶帐篷: 十胜Wakka之森
北海道十胜、由相泽酒庄（Aizawa Winery）打造的豪华露营地。极寒地规格的全天候型穹顶帐篷可供全年入住，还配有私人桑拿与宠物犬活动场。冷凉的北国大地，正是当下日本葡萄酒的前沿之一。在酿造者亲手布置的住处品饮当地的葡萄酒，正是住在产地的最大乐趣。
微醺，也是行程的一部分
住进产地的旅行，让喝酒的人不必担心开车。仅此一点，从品鉴的第一杯起表情就不一样了。秋天的采收季是酒庄最热闹的时节。趁葡萄尚未着色的现在，不妨先订下产地的住处。